Rentzing Úr 1987-től a Berlini Szabadegyetemen tanult jogot és filozófiát. Csak 1989-ben szentelte magát a berlini protestáns teológiának. Rentzing 1992-ben a frankfurti Johann Wolfgang Goethe Egyetemre költözött, majd a Független Evangélikus-Lutheránus Egyház Oberurseli Evangélikus Teológiai Főiskoláján tanult.  Carsten Rentzing 1997 és 1999 között a szászországi Oelsnitz/Vogtland és Zwota gyülekezeteiben gyülekezeti gyakornoki idővel töltötte az előkészítő időszakot. 1999-ben letette a második teológiai vizsgát Drezdában, és felszentelték lelkipásztornak az érsekújvári Annaberg-Buchholzban, ahol első lelkészi szolgálatát is vállalta, de ezzel párhuzamosan 2003-ig a lipcsei egyetemen doktorált. Rentzing 2004-ben társalapítója volt a szászországi Luther Márton Szövetségnek, 2016-ban pedig a ProChrist evangelizációs egyesület kuratóriumi tagja lett. 2015-től 2019-es lemondásáig a Szászországi Evangélikus-Lutheránus Egyház (EvLKS) regionális püspöke volt.